新しい甘さ！？「正栄　ピスタチオベースSyrup」

日頃様々なシーンで活用できるので、はちみつは常備している派。

一言ではちみつと言っても種類はたくさんありますが、

原産地の違いくらいだとイマイチ違いが判らないですよね…

そんな中で一味違った風味の商品をご紹介。

ナッツの女王！？ピスタチオとは

ご紹介するのはこちら「正栄　ピスタチオベースSyrup」

そもそもピスタチオって最近特に耳にしますが、

ナッツ類ということ以外よく知りません…

調べてみると、中央～西アジアが原産で砂漠など乾燥した地域で栽培されているそうです。

独特の風味から「ナッツの女王」と呼ばれ、世界中で人気が高く

色味も「ピスタチオグリーン」と呼ばれる緑色が特徴…とのこと。

栄養成分ではビタミンB群や食物繊維、カリウムなどが豊富。

アーモンドなどのナッツ類は抗酸化作用やコレステロール低下に効果があると言われていますが

加えてピスタチオには血圧を抑える効果も期待できる、らしい！

凄いぞ、女王様！

発売しているのは、株式会社正栄。

はちみつをメインで扱いながらも、各種シロップや

オリゴ糖などの健康サポート商品も手掛けています。

業務用の商品も豊富なので、知らず知らずのうちに

様々な外食でもお世話になっているかもしれませんね。

今回の商品は「シロップ」と入っていますが、厳密に言うとはちみつを使用した商品です。

ですので、1歳未満の乳児にはNG！

また、商品名に「ベース」と入れているのはこだわりがあるようです。

はちみつと同じようにアイスやパンケーキ、トーストなど様々な用途で楽しんでほしい。

そんなメッセージが込められた商品名とのこと。

それでは試してみましょう。

はちみつみたいにトーストに塗って頂きます。

まず驚いたのは、この鮮やかな緑色。

これがピスタチオグリーンってやつか…

なお目を凝らすとうっすらと見える茶色い粒は、ピスタチオの薄皮だそうです。

こだわりを感じる…

早速トーストにピスタチオグリーンを広げて一口齧ると、

程よい甘さと濃厚で香ばしい風味が広がります！

ナッツ類の甘さなんですが、少し独特でクセになりそうな味に感じます。

たまたまトーストがこんがり目に焼けましたが、香ばしさのハーモニーがとても良い…

アイスやヨーグルトにも、きっと良く合いそうです。

香りが際立つ、面白い商品でした。

ナッツ類の主成分は脂質なので、ちょっと避ける方もいるかもしれません。

でもその大部分はオリーブオイルと同じ種類の良質な植物性脂肪ですし、

最初に記載したような栄養効果も期待できます。凄いぞ、女王様！！（２回目）

甘さを足したい様々な場面で活躍しそうですので、

はちみつの一つとしてこれも常備しようと思います。